Notre entreprise est spécialisée dans la production de charcuterie européenne sèche faite main.

Nos salamis sont fumés au bois, à l’ancienne, puis séchés dans des chambres à températures controllées. Nous laissons le temps faire les choses comme il faut pour vous garantir des produits dignes de l’héritage européen J. Macher.

Nos charcuteries sont faites à partir des meilleurs viandes de porc de fermes locales et assaissonées avec des ingrédients canadiens, tout cela depuis 3 générations. L’entreprise a l’accrédition de l’HACCP à Montréal.

Nos produits sont sans gluten, soja, MSG, moutarde et lactose ajoutés. Nos salamis font le tour du monde ! Nos charcuteries sont consommées au Canada, Japon, Puerto Rico, Carraîbbes, Mexique et aux États-Unis d’Amérique.

L’amour du travail bien fait dans la belle ville de Montréal, c’est une affaire de famille chez JMacher !